Endgame

Temat: Wielkanoc raz jeszcze.
Moja babcia wyrazila szczera(jak sadze) chec ugotowania
czegos wegetarianskiego na swieta(hehe,swoja mala osoba
zmieniam powoli kuchnie calej rodziny :))).Mam jej podsunac
przepis.Problem w tym,ze ja nie wiem nawet,co sie na
'zwykłe' swieta zjada,nie znam zbytnio polskich tradycji(ale
polskie tradycje zwykle ograniczaja sie jednak do miesa).Nie
wiem wiec,co mam zastapic,wiec tym bardziej juz nie
wiem,czym.Macie jakies pomysly?To juz na pewno bylo,jesli w
archiwum jest,to poszukam,w PuszCCCe szukalam i sa tylko
babki i jajka.A danie glowne?Czy je sie danie glowne na
swieta czy tylko sniadanie?;)Babcia sobie poradzi z kazdym
przepisem,o ile skladniki beda rozczytywalne :-)

~ zglodniala Nuala


Źródło: topranking.pl/1205/wielkanoc,raz,jeszcze.php


Temat: Wielkanocny barszczyk
Wielkanocny barszczyk
Właśnie barszczyk a nie żurek ani barszcz biały.
Jadłam taki w dzieciństwie u mojej babki podczas śniadania wielkanocnego.Był w
koloże jasnoróżowym,w środku talerza było jajo na twardo i ser biały.Dodawało
się do niego chrzan i kiełbasę w kosteczkę.
Czy ktoś ma przepis na taki barszczyk?Na pewno był z buraczkami.Tęsknię za
jego smakiem.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,38464848,38464848,Wielkanocny_barszczyk.html


Temat: wielkanoc light?
wielkanoc light?
słuchajcie - chciałabym uniknąć tego ciężaru, który czuje sie po
wstaniu od stołu świątecznego. znalazłam parę przepisów które mają o
połowę mniej kalorii a jednak ciągle pachna wielkanocą. są to
głównie ciasta - babki, mazurki, nawet pascha ;) ale mi chodzi
przede wszystkim o śniadanie wielkanocne. ma ktoś jakies koncepcje
co zrobić żeby było w miarę wialkanocnie a żeby się tak nie
utuczyć? :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,93214652,93214652,wielkanoc_light_.html


Temat: Krem chrzanowy - szukam przepisu
Krem chrzanowy - szukam przepisu
Dziewczyny, jadłam kiedyś krem chrzanowy, podany do śniadania
wielkanocnego. Był łagodniejszy niż sam chrzan, kremowy,
rozpływajacy się w ustach. Pycha. Można go było dodać do jajek albo
wędliny. Chyba śmietanę sie do niego dodawało, ale nie dam głowy.
Szukam przepisu. Czy któraś może robi coś takiego i mogłaby mi
napisać przepis? Please...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,93871248,93871248,Krem_chrzanowy_szukam_przepisu.html


Temat: Sniadanie wielkanocne
Sniadanie wielkanocne
W tym roku postanowilismy z mężem że nie idziemy do rodziców na śniadanie
wielkanocne tylko spedzimy go razem z synkiem w domu.I wszystko byłoby ok
gdyby.... no własnie chciałabym żeby było tradycyjnie, smacznie i miło a
zarazem odświętnie.A zupełnie nie mam na to pomysłu.Poradźcie coś prosze.
Miałam taki problem na Boże Narodzenie-pirwszy raz robiłam u siebie w domu. I
nie zawiodłam się na Was , pierożki z grzybami podane przez jedną pania
zrobiły furore, mysle że juz zawsze beda na naszym stole w Boze
Narodzenie.Teraz też chciałabym abyscie podały mi prosty przepis na jakaś
potrawe, która stanie sie hitem.Dziekuje za wszystkie uwagi.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,39528046,39528046,Sniadanie_wielkanocne.html


Temat: chrupiąca sałatka "wiosenna" na świąteczne śniadan
chrupiąca sałatka "wiosenna" na świąteczne śniadan
Jest o tyle fajna, że nie jest ciężkostrawna. Robię ją zawsze na wielkanocne
śniadanie i wszyscy się zajadają. Podaję przepis:
1. jeden pęczek rzodkiewek
2. jeden średni ogórek świeży
3. pół czerwonej papryki
4. szczypiorek (wg uznania)
5. 2 jajka na twardo
6. mieszanina jogurtu naturalnego z gęstą śmietaną oraz 1 łyżką majonezu, 1
łyżeczką utartego chrzanu,

Obrać, pokroić na małe kosteczki, posolić, popieprzyć białym pieprzem, zalać
mieszaniną.
Szaleńcy mogą dodać koperek i natkę (brrrrr) i mimo to zjeść :)

Sałatka jest świetna - lekka, zdrowa, chrupiąca, pyyyyszna. Polecam.


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,40122501,40122501,chrupiaca_salatka_wiosenna_na_swiateczne_sniadan.html


Temat: Wielkanoc i tort - pytanie
Wielkanoc i tort - pytanie
Kochani,

co u Was jada sie na wielkanocne sniadanie? Nie mam pomyslów na nic
ciekawego:-( Mysle o 2 salatkach, jajkach faszerowanych, zurku i bialej
kielbasie ale poza tym tylko jajka przychodza mi do glowy. Podajcie jakies
swoje przepisy, co poza ciastami mozna jeszcze podac?

Kwestia tortu, to juz inna sprawa. Macie jakis prosty a efektowny przepis?
Tort ma byc dla tesciow wiec zalezy mi na jakosci:-)

z gory dzieki!!!
Coli

Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,40188967,40188967,Wielkanoc_i_tort_pytanie.html


Temat: pyszne na sniadanie wielkanocne-przepis kolezanki
pyszne na sniadanie wielkanocne-przepis kolezanki
kupujemy ciasto francuskie
pieczemy w foremkach babeczki
babeczki studzimy
potem robuimy farsz:
podsmazamy cebulke i rozne wedlinki wsadzamy to do babeczek nasadzamy na to
jajo(surowe0 potem sypiemy serkiem zoltym
zapiekamy i mamy przepyszne wielkanocne babeczki
przepis pochodzi od kolezanki Ewy J
jej rodzinka zajada sie tym co roku

Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,60310678,60310678,pyszne_na_sniadanie_wielkanocne_przepis_kolezanki.html


Temat: Przepis na pasztet
Czesc , nie jem mięsa od miesiąca i dopiero się uczę tego wszystkiego :) ale
już zdążyłaam wypróbowac: pasztet można zrobić z : grochu żółtego, fasolki
mung, soczewicy zielonej i czerwonej, soi , granulatu sojowego, jaśka :)
można używać tego solo, ale ja wolę pomieszać trochę tego trochę tamtego:)
Ogólnie przepis:
-wybrane "groszki" namoczyć-kilka -kilkanaście godzin
-ugotowac, ja do gotowania wrzucam kilka ząbków czosnku i kilka minut przed
końcem zioła(najczęściej tymianek, rozmaryn, oregano i bazylię-ale to zależy co
kto lubi :)
-smażę cebulkę i pieczarki
-wszystko miksuję na gładką masę
-dodaję jajko i jeśli wszystko za bardzo pływa trochę mąki razowej, płatków
owsianych itp
-oczywiście doprawiam do smaku
-często gęsto sypię natkę pietruszki-uwielbiam
-przelewam do blaszki posmarowanej oliwą i posypanej bułką tartą i wstawiam do
piekarnika na ok 30-45 min
Może nie jest to profesjonalny przepis ale robiłam kilkakrotnie i zawsze
wychodził, nawet moja mięsożerna rodzinka raczyła się nim dzisiaj podczas
śniadania wielkanocnego i miny mieli zadowolone:)
pozdrawiam i życzę smacznego
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,353,11369339,11369339,Przepis_na_pasztet.html


Temat: Co dobrego na Święta?
... do pomyślenia o tym co na te swieta trzeba przygotować...
Po pierwsze dodatki do wędlin: na pewno sos chrzanowy, w wersji z tartymi
białkami, rozgniecionymi żółtkami, smietaną i cukrem. jest łagodny i naprawdę
pyszny. Poza tym trzeba pogrzebac w zapasach słoikowych i wygrzebać brusznice
do mięska, a także marynowane grzybki. Pewnie zrobię na sniadanie wielkanocne
sałatkę jarzynową (taką najzwyklejszą tradycyjną), bo moje dzieciaki ja
uwielbiają.
Na obiad w pierwszy dzień mają byc roladki, do tego ziemniaczki (lub tradycyjne
śląskie kluski, chociaż ja nie ślązaczka) i jakaś jarzynka (może buraczki?).
Zupą będzie gęsty żurek na wędzonce i białej kiełbasie.
W dugi dzień świąt planuję pieczeń schabową (koniecznie z kminkiem) i może
barszczyk, troche podobny do tego jak na wigilię tylko, ze na wywarze
wędzonkowym (ja wrzucam surowy boczek na przykład). Do tego ziemniaki i
jarzyna, tylko jeszcze kompletnie nie wiem jaka.
Ciasta... hmmm na pewno upieczemy sernik i zrobimy pishingera. Upiekłabym
jakiegos fajnego mazurka, ale nie bardzo mam wenę jakiego. Nie jestem jakaś
wyjątkowo biegła w ich pieczeniu - może ktoś ma jakiś w miarę prosty przepis?
Co Wy na to? Brzmi smacznie?

Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,33394,39660255,39660255,Co_dobrego_na_Swieta_.html


Temat: wielkanocny wątek kulinarny
U nas w domu tradycyjnie był taki wielkanocny żurek, po zjedzeniu którego (z
mnóstwem wkładki mięsnej różnego rodzaju:) człowiek nie miał ochoty na nic
innego - zresztą miejsca w brzuchu też :)

Ale ponieważ mój mąż stanowczo oponuje przeciwko jedzeniu zupy na śniadanie,
będzie inaczej, zazwyczaj robię jakieś sałatki, jajka z czymś itp, w tym roku
idziemy w gości i zabiorę pasztet jajeczno-pieczarkowy, który będzie chyba
tradycyjnym moim daniem wielkanocnym. Znalazłam przepis w Galerii Potraw,
zrobiłam - niebo w gębie!

Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16182,40048914,40048914,wielkanocny_watek_kulinarny.html


Temat: pogadamy o żarciu?
Mój przepis na udane święta: wkręcić się do kogoś na śniadanie, obiad
Wielkanocny, odpoczywać wieczorem w domu, nie wychodzić z domu w lany
poniedziałek, z uwagi na stada grasujących wyrostków z wiadrami i za wszelką
cenę nie dać się obuć w organizowanie żadnych imprez :D
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,43390,59751039,59751039,pogadamy_o_zarciu_.html


Temat: przepisy wielkanocne raz jeszcze...
przepisy wielkanocne raz jeszcze...
szukam przepisu na takie smazone mieso (moze duszone?) z dodawanymi
jajami ugotowanymi na twardo i startym w wiorki korzeniem chrzanu
znacie taka potrawe ?

pytalam juz o to na innych forach, ale nikt mi nie pomogl niestety

na kuchennych pogaduszkach w watku o potrawach na wielkanoc 2
dziewczyny pisaly o tej potrawie, ale niestety bez przepisu jak ja
zrobic ?

czy u was sie to jada na wielkanocne sniadanie ?
i czy jakas dobra dusza moglaby mi pomoc i napisac tak krok po kroku
jak to przyrzadzic ?


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,48129,93796314,93796314,przepisy_wielkanocne_raz_jeszcze_.html


Temat: Ile z nas to wegetarianki/weganki?
dziwna_dziewczyna napisała:

Niemiłosiernie, ekhem, denerwuje mnie lud
> zka hipokryzja. Konik śliczny, a krówka to na grill. Króliczek miniaturka w kla
> tce, a kuzyn w niedziele na obiad. Zachwyt kurczaczkami na kartkach wielkanocny
> ch, na śniadanie pasztet z kurcząt... Autentycznie nie rozumiem takiego wartośc
> iowania zwierząt. No ale. Nie muszę. 'Mam czyściutkie sumienie i bilet pewny do
> nieba bram' :D

Ha, ha, ha, jakbym słyszała samą siebie sprzed wielu lat. Byłam taką ideologiczną wegetarianką na studiach. Nie było to specjalnie trudne, na niemieckich uniwersyteckich stołówkach zawsze była potrawa dla "ekologicznych". Zwykle wariacja na temat soi. Ta faza trwała u mnie kilka dobrych lat i chociaż odżywiałam się dobrze, białko roślinne zastępowałam ślicznie białkiem roślinnym, to kiedyś tam zaczęłam się niedobrze czuć. Jakoś tak słabo, bez energii i trochę depresyjnie. I czegoś mi wyraźnie brakowało. W końcu się złamałam i zaczęłam jadać mięso. Lepiej mi jednak służy. Ale z wegetarianizmu zostało mi inne spojrzenie na jedzenie. Staram się kupować mięso od "szczęśliwych" zwierząt, tzn. z ekologicznych hodowli, jem go wcale nie tak dużo i znam miliony przeróżnych przepisów na warzywa z najróżniejszych części świata. Ale do diety bezmięsnej już nie wrócę. No i uwielbiam ryby, zwłaszcza śledzie w każdej postaci, a to niestety nie zgadza się z ideą wegetarianizmu. Gdzieś tam w środku podziwiam jednak ciągle taką ideologiczną postawę. :-)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,86228,91316576,91316576,Ile_z_nas_to_wegetarianki_weganki_.html


Temat: Ósmy dzien:(:(
ale sie rabnelam, na diecie jestem od 7 marca a nie kwietnia :))).
co jem: od poczatku mieszanej, 2 posilki z DC (glownie sniadanie i obiad bo to
w pracy) i na kolacje tak do 18 dania obiadowe: duszona piers z kurczaka z
duszonymi warzywami (bez marchwi, chociaz czasami tego nie przestrzegam, bez
burakow i kategorycznie bez zmiemniakow), wszelkie mrozonki: fasolka
szparagowa, szpinak, mieszanki, kalafior, brokol (rowniez swiezy). Oprocz tego
jaja gotowane , teraz rowniez i omlety bez maki z samych jajek tylko (moga byc
z warzywami na cieplo). po jakims tygodniu mozesz i surowe warzywa, ja jem tez
czasami jablka i grejpfruty. a pozniej nawet serniczerk na zimo - gdzies tu
podawalam przepis dla lasuchow ;))).

a jak sie chudnie: w pierwszym tygodniumieszanej schudlam tak jak na scislej
czyli 2,5 kg potem byla wielkanoc i troche poszalalam i waga stanela na dwa
tygodnie, potem mialam wage zamknieta w szafie ;))) i nie moglam sie wazyc z
powodu remontu ;))), znowu byl kryzys i waga stanela, a teraz reguralnie chudne
1 kg na tydzien. Ale jem juz 2x posilek normalny i 1x DC, a w weekendy nie jem
DC wcale :)))
ciezko mi bylo jesc te posilki z DC ale teraz nie mam juz odruchu wymiotnego
jak jem zupki ;)))

pozdrawiam i zycze trafnego wyboru
ewa
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,26093,24264599,24264599,Osmy_dzien_.html


Temat: Zajączek Wielkanocny Przegoni Koczkodana
Finko, nie przejmuj się, przed tobą jeszcze całe osiem miesięcy
na przyzwyczajanie się do myśli o ciąży i macierzyństwie. Na razie
ciesz się brakiem objawów i pierwszymi dniami wiosny.

Mój M wraca w piątek, więc to już niedługo. Na razie przeglądam fora
kuchenne, żeby ugotować coś smakowitego na jego przyjazd. Jak macie
jakieś sprawdzone przepisy, to bardzo proszę o podanie. Na dodatek
właśnie rodzina ustaliła, że w poniedziałek wielkanocny spotykamy się
u nas na obiedzie. W niedzielę jest nasza pierwsza rocznica ślubu,
ale tradycyjnie już jedziemy na śniadanie i obiad do siostry mamy,
więc uroczystości rocznicowe są przełożone na poniedziałek. Znów czeka
mnie wymyślanie jakichś w miarę świątecznych potraw.


Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,586,38515109,38515109,Zajaczek_Wielkanocny_Przegoni_Koczkodana.html


Temat: StóÂł Wielkanocny w Wilanowie [byÂło]: jak dojechac do Wilanowa


a propos:
w programie II pr mowili o czyms w typie wystawy dotyczacej dawnych
zwyczajow wielkanocnych -- takie sniadanie wielkanocne w palacu
wilanowskim. rzecz dzieje sie wlasnie w palacu, i dziac sie bedzie
przez 4 najblizsze tygodnie. otwarcie dzis lub w ten weekend.
brzmialo zachecajaco.


STÓŁ WIELKANOCNY W WILANOWIE
26 marca - 25 kwietnia 2005
Wystawa przedstawia polski magnacki stół wielkanocny przygotowany do
Święconego. To kolejna edycja tego świątecznego tematu w Muzeum Pałacu w
Wilanowie. W tym roku materiałem wyjściowym do aranżacji ekspozycji jest
wyimaginowany opis Święconego u księcia Radziwiłła Sierotki, autorstwa
Juliusza Słowackiego, zawarty w wyśmienitym dziele pt. "Preliminaria
Peregrynacji do Ziemi Świętej J. O. Księcia Radziwiłła Sierotki".

Scenografia oraz wystrój stołu wielkanocnego nawiązują również do tradycji
wilanowskich, przekazanych m.in. przez Panią Annę Branicką-Wolską w książce
"Listy nie wysłane", oraz polskich tradycji narodowych opisanych m.in. przez
M. Pszonkę, L. Siemieńskiego, Z. Glogera. W wystawie wykorzystane zostały
muzealia z historycznej kolekcji wilanowskiej.

Atrakcją stołu są świeże pieczywa, wykonane i dekorowane według przepisów z
XIX-wiecznych książek kucharskich przez najlepszych cukierników w firmie A.
Blikle.

Wilanowski stół wielkanocny nie jest dokumentem historycznym, a jedynie
prezentacją powstałą w oparciu o źródła historyczne. Wobec braku podobnych
ekspozycji w kraju, po zeszłorocznych doświadczeniach mamy nadzieję, że
będzie to wydarzenie ciekawe i pouczające. Przywraca pamięć wspaniałych
tradycji narodowych, stanowi niewątpliwy materiał edukacyjny, gościom
zagranicznym zaś przybliża mało znany fragment arystokratycznej
obyczajowości w historycznym otoczeniu.

komisarz wystawy: dr Joanna Paprocka Gajek
scenografia: Marcin Stajewski

Ekspozycja w budynku Oficyny Kuchennej
czynna w godz. 10.00 - 16.00 (oprócz wtorków)
Wstęp wolny.
za http://www.wilanow-palac.art.pl/

pl


Źródło: topranking.pl/1790/stoC2l,wielkanocny,w,wilanowie,byC2lo,jak.php